Co je kimchi a proč ho jíst? Fermentovaná zelenina má řadu zajímavých...
Kimchi patří k nejznámějším pokrmům korejské kuchyně a v posledních letech si získává oblibu také u nás. Pikantní fermentovaná zelenina dokáže zpestřit běžný jídelníček a zároveň je zdrojem vlákniny, vitaminů a produktů kvašení. Co přesně kimchi obsahuje a proč