Potraviny se v létě kazí o něco rychleji. Jak tomu zabránit?
Vysoké letní teploty vytvářejí příznivé podmínky pro množení mikroorganismů, a potraviny se proto mohou zkazit podstatně rychleji než během chladnější části roku. Správné skladování, rychlé zchlazení hotových jídel a dodržování hygieny pomáhají snížit plýtvání i riziko zdravotních potíží.