Kimchi patří k nejznámějším pokrmům korejské kuchyně a v posledních letech si získává oblibu také u nás. Pikantní fermentovaná zelenina dokáže zpestřit běžný jídelníček a zároveň je zdrojem vlákniny, vitaminů a produktů kvašení. Co přesně kimchi obsahuje a proč
Malá lahvička, výrazně štiplavá chuť a koncentrovaná dávka zázvoru. Ginger shot se stal oblíbenou součástí jídelníčku lidí, kteří hledají jednoduchý způsob, jak zařadit zázvor do běžného dne. Není však zázračným nápojem a kvůli jeho síle záleží také na množství
Na první pohled mohou ricotta a cottage působit podobně. Oba patří mezi čerstvé sýry, často se doporučují při zdravém stravování a obsahují vysoký podíl bílkovin. Ve skutečnosti se však liší způsobem výroby, chutí, strukturou, výživovými hodnotami i možnostmi využití
Omega-3 mastné kyseliny patří mezi důležité živiny, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského organismu. Tyto nenasycené mastné kyseliny si tělo nedokáže vytvořit v dostatečném množství, a proto je nutné přijímat je pravidelně prostřednictvím stravy. Omega-3 bývají spojovány především