Vlašské ořechy jsou cenným zdrojem zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Aby si ale uchovaly své nutriční hodnoty a neztratily na chuti, je třeba s nimi správně zacházet hned od chvíle sklizně. V tomto článku vám poradíme, jak na to.
Sezóna lískových ořechů s sebou každý rok přináší nejen chutné plody, ale také dilema, jak lískové ořechy sušit a dále zpracovat, aby bylo možné je dlouhodobě uskladnit. Hlavně pokud jde o vaši první úrodu, můžete při hledání správného postupu
Podzim je obdobím sklizně ořechů, v našich končinách obvykle vlašských a lískových. Abychom je mohli v zimě konzumovat a používat je k přípravě vánočního cukroví a jiných pochoutek, musíme je nejprve důkladně usušit.