Ricotta vs. cottage: Jaké jsou mezi nimi rozdíly a který sýr je...
Na první pohled mohou ricotta a cottage působit podobně. Oba patří mezi čerstvé sýry, často se doporučují při zdravém stravování a obsahují vysoký podíl bílkovin. Ve skutečnosti se však liší způsobem výroby, chutí, strukturou, výživovými hodnotami i možnostmi využití