Jak podpořit zdravý růst dětí? Pomohou tyto potraviny

Děti neustále rostou a vyvíjejí se. Pro zdravý růst i vývoj však potřebují dostatek vhodné stravy, která je nutričně vyvážená a dodá potřebnou energii. Strava dětí se od stravy dospělých podstatně liší. Orgány, kosti i jednotlivé soustavy potřebují specifické minerály a vitamíny, které bychom jim měli dodávat, pokud možno, přirozenou cestou a to formou vhodné stravy. Které potraviny by tedy měl pravidelně obsahovat dětský jídelníček?

Zelenina

Že zelenina by měla tvořit součást každodenního jídelníčku, o tom není pochyb. Některé druhy jsou však pro dětské tělo přínosnější.

• Mrkev

Děti většinou mají mrkev rády. Je to jeden z prvních druhů zeleniny, se kterým se seznamují, dobře se jim drží v ruce a velmi snadno se dá kombinovat třeba s jablkem. Obsahuje velké množství vitamínů a a beta-karoten, který ovlivňuje dobré vidění a podporuje dětský imunitní systém.

• Brokolice

Tuto zeleninu děti milují nebo jí nemohou přijít na chuť. Ideální je, pokud si ji zamilují, neboť patří mezi přirozené zdroje vápníku, který je potřeba pro růst a vývoj kostí a zubů. Kromě toho obsahuje vlákninu, draslík, zinek, kyselinu listovou, železo, hořčík a vitamín B.

• Sladké brambory

Obsahují beta-karoten, vitamíny (A, C, E), kyselinu listovou, vápník, železo, draslík a vlákninu. Lze je zařadit do jídelníčku velmi snadno, neboť nabízejí různé druhy úpravy – vaření, pečení, grilování a pokud je osmažíte na tenké plátky, může to být dokonalá náhrada za nezdravé bramborové chipsy.

Ořechy

Nabídněte dětem nesolené ořechové směsi. Mandle a lískové ořechy dodají vitamín E, vlašské ořechy zase omega-3 mastné kyseliny. Pistácie obsahují větší množství vitamínu B6, kešu podpoří činnost mozku.

Mléčné produkty

Mateřské mléko je první výživa, kterou děti dostávají. Postupně je nahrazováno dalšími potravinami. Na mléčné produkty bychom však neměli zapomínat. Kromě mléka se jedná především o sýry nebo jogurty s živými kulturami.